Essenziale per la cucina per Everygirl

Essenziale per la cucina per Everygirl

Sentirsi ispirato a legare un grembiule ma non sono sicuro da dove cominciare? Non aver paura. Chiunque può cucinare! Hai solo bisogno degli strumenti giusti per farti andare. Sia che tu vivi in ​​un piccolo appartamento o abbia spazio da perdere, ogni ragazza dovrebbe iniziare attrezzando la sua cucina con alcuni elementi essenziali di base. Segui la Guida al prodotto sopra (o stampare questo elenco illustrato dal manuale EveryGirl) e tirerai a montare i pasti gourmet in pochissimo tempo. Cappello dello chef non richiesto!

Preparazione

Cucchiai: Non lesinare sulla selezione di strumenti come mescolare cucchiai, spatole e pinze che corrispondono alla tua estetica: ti sentirai felice ogni volta che guardi (e usi). Questi verranno utilizzati per mescolare, piegare, capovolgere, raccogliere e altro ancora. Sono estensioni delle tue mani in cucina!

Pinze caricate a molla: Utilizzato per lanciare, afferrare e servire.

Grate di microplane: Un recente culinario deve avere originariamente utilizzato nell'industria della carpenteria, i grati di microplane sono perfetti per grattugiarsi formaggi duri, zosti di agrumi e grigliate spezie dure come la noce moscata.

Misurazione delle tazze: Utilizzato per misurare gli ingredienti secchi.

Misurini: Ottimo per razionamento di liquidi e spezie forti in piccole quantità.

Colino: Ottimo per sforzarsi, drenare e risciacquare. Più comunemente usato per pasta, frutta e verdura.

Ciotole di vetro nidificate: Ottimo per la cottura, la preparazione di insalate e persino la conservazione dei cibi.

Taglio

8 "-10" Coltello da chef: Il tuo cavallo di battaglia da cucina. Per affettare, tagliersi, tagliare e macinare. I prezzi possono variare da $ 30 a ben oltre $ 100. Ma nota, questo è sicuramente un pezzo che vale la pena investire.

Pane (seghettato) Coltello: Un must per tagliare i pomodori e affettare il pane. I coltelli seghettati tagliano facilmente questi tipi di oggetti, senza schiacciare il prodotto.

Coltello da riferimento: Ottimo per lavori di taglio più piccoli, come limoni o formaggio. Quando si diverte, il tuo coltello da cucina può anche essere messo fuori con un tagliere di bar, per gli ospiti per tagliare contorni.

Una nota sui coltelli: Trovare il coltello giusto per te è un po 'come trovare scarpe che si adattano perfettamente, devi provarle prima di sapere. Fermati in un negozio di pentole speciali (come Williams Sonoma o Sur La Table) e prova a tenere in mano marchi diversi e stili di coltelli. Non acquistare un coltello solo perché sembra buono nel caso. Ad alcune persone piace un coltello che si sente più pesante in mano, mentre altri preferiscono qualcosa di carino e leggero. Investi in un buon coltello, lavalo a mano, affina, fallo affilato regolarmente, ed è un investimento che durerà per anni. Cerca coltelli in acciaio al carbonio con un tang completo. Rimarranno più nitidi, diventeranno meno macchiati nel tempo e ti daranno il massimo controllo quando stai tagliando.

Poli tagliere: Puoi eseguirli attraverso la lavastoviglie, mentre le assi di legno devono essere lavate a mano e tendere a ospitare più batteri.

Cucinare

Set di vassoi di lamiera in metallo: Come le ciotole di vetro nidificate, verrà utilizzato una serie di vassoi di lenzuola di varie dimensioni (chiamati anche padelle di gelatina) in tutta la cucina. Usali per arrostire verdure, carni e biscotti.

Padella antiaderente: Lo userai per friggere le uova, fare omelette e cuocere il pesce. Assicurati di utilizzare utensili rivestiti durante la cottura in questi in modo da non raschiare il rivestimento antiaderente.

Casher (e se puoi permetterti, smaltato) Forno olandese: I forni olandesi smaltati in ghisa, che sono in realtà solo grandi e pesanti vasi, sono molto versatili. Puoi usarli per preparare zuppe o stufati, o anche solo per far bollire l'acqua. Possono andare dalla parte superiore della stufa al forno con facilità.

Se stai equipaggiando una cucina da zero e con un budget, selezionare alcuni degli articoli in ciascuna di queste categorie ti darà la spinta di cui hai bisogno per sfruttare il tuo bambino interiore Julia. Una volta che hai provato alcune ricette e vedi quali altri strumenti potresti aver bisogno, sarai facilmente in grado di riempire gli spazi vuoti durante il tuo prossimo viaggio di shopping.