Chiedendosi cosa portare alle tue celebrazioni di amicizia e del Ringraziamento? Ti abbiamo coperto con una raccolta di cinque ricette facili, eleganti, adatte al portafoglio e sicuri di impressionare i tuoi amici e familiari. Queste ricette di antipasti, contorni e dessert hanno vari tempi di preparazione e livelli di difficoltà in modo da poter scegliere la ricetta giusta in base al tuo livello di abilità e all'impegno del tempo desiderato. Voglio essere un grande ospite? Porta il vino (adoriamo sognare il Cabernet Sauvignon di Tree e la loro miscela bianca quotidiana) e gli utensili da portata necessari per il tuo piatto. Ecco! La cena è servita!

Peli avvolti per prosciutto e formaggio blu

Questa ricetta senza costi non sofisticata è facile come si ottiene. Non è un fan del formaggio blu? Opta invece per il formaggio di capra.

ingredienti:
5 pere
Formaggio blu
30 fette prosciutto
2 cucchiai di miele

Indicazioni:
Lascia che il formaggio blu arrivi a temperatura ambiente in modo che sia più facile da distribuire. Quindi tagliare ogni pera in 6 spicchi, tagliando eventuali semi. Assemblare diffondendo ½ cucchiaino di formaggio blu su ogni fetta di prosciutto, quindi avvolgendoli attorno alle fette di pera. Disporre su un piatto e condire con il miele.

Tempo totale: 15 minuti | Difficoltà: Facile | Servi: 15

Coppe di Phyllo con salsa Brie e mirtillo rosso

Questo antipasto può essere realizzato in anticipo e servito a temperatura ambiente o cotto alla festa e servito caldo.

ingredienti:
2 scatole (15 conteggi) Mini Phyllo Cups (vendute nel corridoio del congelatore)
7 once di Brie
1 lattina di salsa di mirtilli rossi

Indicazioni:
Scaldare il forno a 350 gradi. Rimuovere le tazze di Phyllo dalla confezione e disporre su una teglia. Riempi ogni tazza con un mix 50/50 di salsa Brie e mirtillo rosso. Cuocere per 15 minuti e servire.

Tempo totale: 25 minuti | Difficoltà: Facile | Servi: 15

Insalata di cavolette di Bruxelles rasate con noci pecan speziate, mirtilli rossi secchi, mele e parmigiano con condimento al burro marrone

I cavoletti di Bruxelles tieni bene il vestito in modo da poter preparare e vestire questa insalata a casa senza preoccuparti di diventare fradicio. È pieno di sapori autunnali come mirtillo, mela, noce moscata e cannella che lo rendono un piatto autunnale perfettamente festivo.

ingredienti:
2 (9 once) borse rasate i cavoletti di Bruxelles
½ tazza di craisine
½ tazza di noci pecan
½ tazza di parmigiano grattugiato
2 mele Granny Smith
7 cucchiai di burro
1 ½ cucchiai di aceto di vino bianco
2 cucchiai di olio di puttana
1 cucchiaio di limone
¼, più 1/8 di cucchiaino di sale da cucchiaino
1/8 cucchiaino di pepe nero
1/8 cucchiaino di cannella
1/8 cucchiaino di noce moscata

Indicazioni:
1. Tostare i dadi sciogliendo prima un cucchiaio di burro in una padella piccola. Aggiungi i noci pecan e polvere con 1/8 di cucchiaino di sale, cannella e noce moscata. Mescolare e lasciare cuocere per 2 minuti, fino a quando i dadi diventano profumati e rimuovono dalla padella.
2. Preparare il condimento sciogliendo il burro rimanente in una casseruola a fuoco medio. Mescola di tanto in tanto fino a quando il burro è un marrone dorato scuro. Quindi versare immediatamente il burro dorato in una piccola ciotola. Sbatti l'aceto di vino bianco, il limone, il sale e il pepe insieme in una ciotola separata. Sbatti lentamente il burro marrone e poi sbatti lentamente nell'olio di uvagità.
3. Cubo o julienne la mela. Quindi versare i cavoletti di Bruxelles in una grande ciotola. Aggiungi le craisine, il parmigiano grattugiato, le noci pecan e le mele.
4. Versare il condimento sopra l'insalata e mescolare.

Tempo totale: 20 minuti | Difficoltà: medio | Porze: 12

Patate dolci di mapero al burro marrone

Queste patate dolci sono un contorno dolce e salato che tutti adoreranno. Il burro marrone e la glassa di acero aggiungono una dolcezza sottile senza travolgere le patate dolci.

ingredienti:
5 patate dolci
1 bastone di burro
½ tazza di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero di canna

Indicazioni:
1. Scaldare il forno a 350 gradi. Sbucciare e cubo le patate dolci e mettiti in una ciotola capiente.
2. Sciogli il burro in una casseruola a fuoco medio. Mescola di tanto in tanto fino a quando il burro è un marrone dorato scuro. Aggiungi lo sciroppo d'acero e il sale e versa sopra le patate. Mescolare fino a quando le patate non sono uniformemente ricoperte, quindi distribuirle su una teglia grande. Mettere in forno per cuocere.
3. Dopo 30 minuti, capovolgi le patate e cospargere con lo zucchero di canna. Torna al forno da altri 30 minuti per finire la torrefazione. Trasferisci le patate dolci in un piatto da portata e porta alla festa.

Tempo totale: 1 ora 15 minuti |Tempo attivo: 15 minuti | Difficoltà: medio | Servi: 12

Barrette di cheesecake di zucca

Vuoi preparare il tuo contributo di amicizia un giorno o due in anticipo? Allora questa è la ricetta per te! Queste barrette di cheesecake sono realizzate con crema di crema grassa ridotta e yogurt greco che lo rendono più basso e dando un sapore più chiaro. Affettare le barre e disporre su un piatto per essere facile da servire alla festa.

ingredienti:
¾ tazza di briciole di cracker Graham
3 cucchiai di burro
8 once ridotta crema di formaggio lontano
¾ tazza di yogurt greco grasso grasso
2 uova (bianchi e tuorli separati)
¼ tazza, più 2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
1 cucchiaio di limone
2 cucchiaini di vaniglia
1 lattina di riempimento per torta di zucca

Indicazioni:
1. Scaldare il forno a 350 gradi. Rivestimento di una teglia 8 × 8 con foglio di alluminio. Sciogli il burro in una piccola ciotola nel microonde. Mescolare le briciole di cracker Graham, quindi premere la miscela nella teglia. Mettere in forno e cuocere per 8 minuti. Dopo 8 minuti, rimuovi dal forno e lascia raffreddare.
2. Mentre la crosta cuoce, sbattere la crema di formaggio con un mixer a media velocità per 1 minuto. Quindi aggiungere lo yogurt, gli albumi, ¼ di tazza di zucchero e farina. Sbattere per altri 3 minuti, fermandosi due volte per pulire i lati della ciotola. Aggiungi il succo di limone e il burro e mescola per un altro minuto.
3. Preparare lo strato di zucca mescolando insieme il ripieno di torta di zucca, i tuorli di uova e lo zucchero rimanente.
4. Assemblare versando lo strato di zucca sopra la crosta. Quindi versare lo strato di cheesecake. Cuocere per 35 minuti in totale, coprendo le barre di cheesecake con un foglio dopo 20 minuti. Lasciare raffreddare per 20 minuti, quindi refrigerarsi per 3 ore per lasciarsi impostare. Affettare le barre con un coltello pulito che è stato gestito sotto acqua calda ed essiccato. Barre a fette di polvere con cannella.

Tempo totale: 4 ore (di cui 3 ore in frigo) | Tempo attivo: 30 minuti | Difficoltà: medio | Servi: 9